البطاطا الحلوة وفوائدها الصحية
البطاطا الحلوة من أشهر مصادر فيتامين أ، مضاد الأكسدة القوي بيتا كاروتين،
مما يجعل لها العديد من الفوائد.
القيمة الغذائية
ما يميز البطاطا الحلوة الطرية كونها وجبة ملائمة للعديد من الفئات ومن بينها الاطفال وكبار السن والمرضى وتحديدا من هم بحاجة الى وجبة سهلة الهضم وغنية بالعناصر الغذائية والطاقة.
وتعتبر البطاطا الحلوة من اشهر مصادر فيتامين ا ومضاد الاكسدة بيتا كاروتين، بالاضافة الى العديد من الفيتامينات والمعادن الاساسية مثل: حمض البانتوثينيك (فيتامين B5)، البيريدوكسين (فيتامين B6)، والثيامين (فيتامين B1)، وغيرها الكثير.)
تحتوى البطاطا الحلوة على الفيتامبنات الاتية :
كربوهيدرات – بروتين – ألياف –فيتامين a-c-b6
بوتاسيوم – كالسيوم – ماغنسيوم – حديد
بنسب قوية تتناسب مع احتياجات الجسم اليومية
=====
فوائد البطاطا الحلوة
فوائد البطاطا الحلوة للمناعة:
البطاطا الحلوة مصدر غني وعالي في كل من فيتامين C وبيتا كاروتين، وستلعب دور كبير في تقوية المناعة وتعزيزها عن طريق تحييدها للجذور الحرة ومكافحة الالتهابات والامراض العديده، وخاصة امراض البرد والشتاء.
كما وباحتواء البطاطا الحلوة على مادة الكولين Choline، فهي تساعد على الاسترخاء وعلاج الارق وتحسين التعلم والذاكرة والتقليل من الالتهابات المزمنة.
في حين ان تنالوها يساعد في علاج التهابات الجهازالتنفسى والربو.----------------------
نتابع البقية على بسمة امل
http://basmetaml.com/archives/4678
الرئيسية 
